Теория и практика выращивания озимой пшеницы на Дону (учебное пособие)

1.1. Августа

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.П. Ермоленко, В.А. Колтунова, В.В. Гриценко, Н.А. Шевченко.

Родословная сорта: [(Альбатрос одесский х Харьковская 82) х Украинка одесская].

Разновидность - эритроспермум (колос остистый, белый, неопу­шенный, ости белые). Высота стебля варьирует по годам от 65 до 89 см, колоса - 7 - 8,5. Колос цилиндрический, плотность его 20 - 22 колоска на 10 см стержня. Колосковая чешуя средняя, овальная. Нервация выражена сильно. Зубец колосковой чешуи длинный, прямой. Плечо среднее, приподнятое. Киль выражен сильно. Ости длиной 5 - 6 см (верхние 3 - 4),,расположены под острым углом к колосу по всей длине, зазубренные. Зерно среднее по объему, яйцевидной формы, красное, бороздка средняя. Масса 1000 зерен 37 - 50 г.

Сорт характеризуется высокой устойчивостью к полеганию, выделяется повышенной густотой стеблестоя. Засухоустойчив. Вынослив к возвратным заморозкам в период стеблевания. Морозози-мостойкость на уровне сорта Тарасовская 29.

Выделяется высокой полевой устойчивостью к ржавчинам, мучнистой росе, снежной плесени, фузариозу, септориозу и вирусным заболеваниям. Сорт интенсивного типа. Потенциал продуктивности - 9 - 10 т/га. Максимальный урожай был получен в 2005 г. - 96,8 ц/га (сидеральный пар, КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко). Средняя урожай­ность сорта Августа за 2004 - 2005 гг. по всем ГСИ России (244 опыта) составила 39,9 ц/га (прибавка урожая +1 ц/га). Нейтральный к срокам сева.

Сильная пшеница. Содержание белка в зерне по годам составля­ло 14-16%, клейковины-30,8-33,8. Сила муки-329-385 е.а., Объем хлеба со 100 г муки - 1010 -1100 см3.

Включен в Госреестр селекционных достижений по Северо-Кавказскому региону с 2006 г.

Основные достоинства: низкостебельный, высокопластичный, высокоурожайный сорт с отличным и хорошим качеством зерна, нейтрален к срокам сева, реализует свой потенциал при интенсивных технологиях.

1.2. Авеста

озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А Фоменко, В.А. Колтунова, В.У. Андриенко, Н.А. Шевченко, В.В. Гриценко.

Родословная сорта: {Никония х [Тарасовская 97 х (Телец, Болга­рия х Донская интенсивная)]}.

Разновидность - лютесценс. Колос цилиндрический, белый, средней длины (6 - 7,5 см) и плотности. Остевидные отростки длинные, расположены на /2 верхушки колоса. Плечо колосковой чешуи закруг­ленное, средней ширины, зубец очень короткий, слегка изогнут. Зерно выполненное, стекловидное, красное, яйцевидной формы. Масса 1000 зерен 36 - 47г.

Полукарлик (высота растений 53 - 90 см). Устойчив к полеганию, осыпанию и к прорастанию зерна. Продуктивная кустистость 4 - 6 стеблей. Толерантный к загущению.

Адаптивен к криогенным нагрузкам: вынослив к длительному залеганию притертой ледяной корки (4,5 балла), устойчив к неблагоп­риятным условиям перезимовки. Морозостойкость на уровне сортов Тарасовская 87, Августа. Высокоустойчив к весенним заморозкам. Засухоустойчивость на уровне стандарта. Обладает высокой регенери­рующей способностью при возобновлении вегетации весной. Выделя­ется высокой плотностью стеблестоя. Нейтрален к срокам сева. Осенью очень быстро формирует узел кущения.

Устойчив к поражению снежной плесенью (0,8 балла) и корневы­ми гнилями (10%), вирусной желтой карликовостью ячменя (0,2 - 0,5 балла). Полевая устойчивость к поражению бурой ржавчиной на уровне стандарта, желтой ржавчиной -ниже стандарта.

Потенциал зерновой продуктивности высокий, более 90 ц/га. Реализованный урожай зерна на уровне 92,8 ц/га (КНИИСХ, сидеральный пар).

Накапливает в зерне до 14,5% белка, 27,6% клейковины. Отличные реологические свойства теста. Объем хлеба 1000 - 1100 см3 Передан для изучения в Северо-Кавказском, Центрально-Черноземном, Средне-и Нижневолжском регионах РФ.

Основные достоинства: высокоинтенсивный полукарликовый сорт с высокими адаптивными свойствами к криогенным нагрузкам, хорошее и отличное качество зерна. Высокая полевая устойчивость к болезням и вредителям.

Агра

озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.П. Ермоленко, В.А. Колтунова, В. У Андриенко.

Родословная сорта: [(Тарасовская 87 х 109786, Болгария) х (Телец, Болгария х Донская интенсивная)] х (Мартон Вашари 12, Венгрия х Донщина).

Разновидность - лютесценс. Колос цилиндрический, средней длины (7-10 см) и плотности. В верхней части колоса остевидные отростки средней длины. Колосковая чешуя овальная, средней длины. Зубец колосковой чешуи очень короткий. Плечо прямое, среднее. Киль выражен сильно. Зерно выполненное, стекловидное, красное, бороздка средняя. Масса 1000 зерен варьирует от 44 до 53 г.

Среднеранний, умереннорослый сорт (70 -120 см), характеризует­ся высокой устойчивостью к полеганию. Морозостойкость высокая (при температуре -18,5°С на узле кущения сохранность растений составляет 73%). Высокоустойчив к залеганию притертой ледяной корки и поздним весенним заморозкам. Засухоустойчивый. Характери­зуется высокой регенерирующей способностью к отрастанию весной.

В полевых условиях практически не поражается вирусными заболеваниями (0,5 балла). Вынослив к снежной нлесени (0,3 балла) и корневым гнилям (10%). Средневосприимчив к поражению бурой ржавчиной. Слабо поражается септориозом и фузариозом.

Потенциальная продуктивность 90 ц/га. В конкурсных испытаниях (2003 - 2005 гг.) урожайность нового сорта составила 53,3 ц/га, что выше стандарта Дон 95 на 4,8 ц/га. Сорт предназначен для среднего техноген­ного уровня производства.

Генетический потенциал сорта по качеству зерна высокий, он способен формировать «ценное» и «сильное» зерно. Содержание белка варьировало по годам в пределах 14,4 -14,8%, объем хлеба 1000 см3.

Основные достоинства. Сорт с высокой адаптивностью к условиям Северо-Кавказского региона, предназначен для среднего уровня земледелия. Устойчив к полеганию. Формирует сильное и ценное по качеству зерно. Высокоустойчив к биотическим стрессорам.

1.4. АРФА

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.А. Колтунова, А.В. Крохмаль, Н.А. Шевченко.

Родословная сорта: Северодонская 12 х Альбатрос одесский.

Разновидность - лютесценс. Колос белый, цилиндрический, длина 8-12 см, плотность 2,0 - 2,2 членика на 1 см стержня. Колоско­вая чешуя средняя, овальная. Нервация выражена сильно. Зубец колосковой чешуи очень короткий, слегка изогнут. Плечо узкое, закругленное. Киль выражен сильно. Ости отсутствуют, но в верхней трети колоса имеются отростки до 3 - 5 мм. Зерно среднее, яйцевидное, основание зерновки опушенное, бороздка средняя. Масса 1000 зерен 37-49г.

Высота стебля 95 - 105 см, сорт характеризуется высокой устой­чивостью к полеганию.

Сорт хорошо адаптирован к условиям Ростовской области. Отличается повышенной морозозимостойкостью, выше уровня материнской формы - Северодонская 12. Устойчив к притертой ледяной корке (до 70 дней залегания), возвратным заморозкам после оттепелей в зимний период, в период стеблевания в мае. Характеризу­ется высокой засухоустойчивостью на всех этапах онтогенеза.

Выделяется полевой устойчивостью к ржавчинам, мучнистой росе, к снежной плесени и септориозу, ниже среднего уровня поража­ется вирусной пятнистостью листьев. По устойчивости к вредителям-на уровне стандарта.

Потенциал продуктивности - 9 -10 т/га.

Ценная пшеница. Накапливает в зерне 14,9% белка, 32% клейкови­ны (80 ед. ИДК). Сила муки - 297 е.а., объем хлеба со 100 г муки - 1040 см3 при общей хлебопекарной оценке 4,6 балла.

Удается при посеве по всем предшественникам, предназначен для возделывания на полях со средним и высоким плодородием (предпоч­тителен посев в первую половину оптимальных дат).

Включен в Госреестр селекционных достижений по Северо-Кавказскому региону с 2006г.

Основные достоинства: высокоадаптивный сорт, формирует стабильно высокие урожаи при воздействии широкого спектра неблагоприятных условий.

1.5. Губернатор Дона

Озимая мягкая пшенииа

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.А. Колтунова. В.У. Андриенко, В.В. Гриценко.

Родословная сорта: [(Альбатрос одесский х Харьковская 82) х Украинка одесская].

Разновидность - эритроспермум (колос остистый, белый, неопу­шенный, ости белые). Длина стебля варьирует по годам от 60 до 95 см, колоса - 7 - 8,5. Колос цилиндрический, плотность его - 21 - 22 колоска на 10 см стержня. Колосковая чешуя средняя, овальная. Нервация выражена сильно. Зубец колосковой чешуи короткий, слегка изогнут. Плечо сред­нее, закругленное. Киль выражен сильно. Ости длиной 5 - 6 см (верхние 3 -4), расположены под острым углом к колосу по всей длине, зазубренные. Зерно среднее по объему, яйцевидной формы, красное. Масса 1000 зерен 46-52г.

Среднеранний сорт, высокоустойчивый к полеганию, предназначен для возделывания по интенсивным технологиям. В отличие от сорта Августа формирует более густой стеблестой, ниже по высоте.

Характеризуется высокой жарозасухоустойчивостью. Устойчивость к засухе в условиях Орловского района Ростовской области составляла 5 баллов (против 4 баллов у стандарта Дон 95). Сорт морозостойкий (сохранность растений варьировала от 74 до 85%), вынослив к длительно­му залеганию притертой ледяной корки, устойчив к поздневесенним заморозкам при стеблевании.

Отличается комплексной полевой устойчивостью к листовым болезням, слабо восприимчив к снежной плесени, корневым гнилям, а также к вирусным заболеваниям и септориозу. Вредителями (злаковой мухой, хлебным пилильщиком) поражается заметно меньше, чем стан­дарт Дон 95.

Потенциал зерновой продуктивности свыше 100 ц/га. В эколо­гическом сортоиспытании в КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко в 2005 году сформировал урожай зерна 102,8 ц/га.

Сильная пшеница. Электрофоретическая формула глиадина 4.1.7.3.2.1. с оценкой "отлично". Пшеница накапливает в зерне до 14,6% белка, 33% клейковины (70 - 80 ед. ИДК). Имеет отличные реологические свойства теста. Объем хлеба 1100 -1200 см3.

Включен в Госреестр Российской Федерации на 2008 г.

Основные достоинства: низкостебельный, высоко пластичный высокоурожайный сорт с высоким качеством зерна. Адаптивен к криоген­ным нагрузкам на разных этапах онтогенеза.

1.6.Доминанта

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.А. Колтунова, В .У Андриенко, Н.А. Шевченко.

Родословная сорта: {[В2 21, Румыния х (9372/78 х Астра)] х Одесская 133}х [(Тарасовская 29 х Дрина, Югославия) х Альбатрос одесский].

Разновидность - эритроспермум. Колос белый, остистый, неопу­шенный. Ости средней длины - 4 - 5 см (верхние 3 - 4), расположены по всей длине колоса, расходятся в стороны, зазубренные. Колос цилиндри­ческий, средний (6-8 см), плотность - 20 - 21 колосок на 10 см стержня. Колосковая чешуя средняя, овальная, нервация выражена сильно. Зубец колосковой чешуи короткий, слегка изогнут. Плечо узкое, скошенное. Киль выражен сильно. Зерно яйцевидное, среднее. Масса 1000 зерен 42-4

Растения умереннорослые (82 - 118 см). Устойчивость к полеганию на уровне стандарта. Сорт выделяется способностью формировать многоузловые растения (в пробе из 100 растений 50 - 75% форм с 2 и 3 узлами кущения).

Высокоморозостоек, сохранность растений при промораживании -18,5"С на глубине узла кущения составляет 82%. Выделяется повышен­ной устойчивостью к весенним заморозкам (выдерживает-10°С в воздухе в фазе стеблевания) и длительному залеганию притертой ледяной корки. В 2003 году (60 дней залегания притертой ледяной корки) показал наивыс­шую урожайность в конкурсных испытаниях. При урожае зерна 47,1 ц/га по пару превысил стандарт на 6,2 ц/га. Жаро- и засухоустойчивость высокие. 6,5 г.

Сорт слабовосприимчив к поражению бурой ржавчиной, мучнистой росой, снежной плесенью, вирусными болезнями, септориозом и фузарио-зом. Устойчивость к вредителям на уровне стандарта Дон 95.

Предназначен для среднего уровня земледелия. Максимальный урожай составил 82 ц/га. Урожайность сорта на сортоучастках Ростовской области по предшественнику "кукуруза" на силос в 2005 г. была равна 41,6 ц/га, по предшественнику "горох" - 51,9.

Содержание белка в зерне составляет 13,5 -16,7%, клейковины-30,2 - 35 %, ИДК - 76 - 89 е.п. Сила муки - 290 - 335 е.а. Объем хлеба - 890 -1020 см3 Сочетание аллелей глиадина 4.1.7.3.2.2 «отлично» свидет­ельствует о генетической обусловленности признаков высокой морозос­тойкости и качества зерна.

Передан для изучения в Северо-Кавказском, Центрально-Черноземном, Средне- и Нижневолжском регионах РФ.

Основные достоинства. Предназначен для среднего уровня плодо­родия почвы. Адаптивен к криогенным нагрузкам на разных этапах онтогенеза. Способен формировать ценное и сильное зерно. Имеет дополнительный признак, усиливающий адаптивность, многоузловость при кущении.

1.7. Престиж

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, Т.А. Клинкова, С.В.Чугуевская, Н.К.Чуракова, Н.А.Шевченко.

Родословная сорта: {и.о. К8 54104-1764 х [(Сава х Северодонская) х Урожайная]} х Альбатрос одесский.

Разновидность - эритроспермум. Высота стебля 100 - 110 см, длина колоса 7,5 - 8. Его плотность - 2,5 членика на 1 см. Колосковая чешуя в средней части колоса средняя, овальная; нервация отсутствует; зубец колосковой чешуи до 1 мм, острый; плечо ско-шенное среднее; киль выражен сильно. Ости до 8 см (на верхних цветках короткие, 3 - 4 см), расположены под острым углом к оси колоса. Масса 1000 зерен 36 -45 г; форма овальная, зерно красное; фенолом окрашивается до темного цвета.

Потенциал сорта 9,5 т/га. Он реализован в 2001 г. - 9,35 т/га. Сорт предназначен для высокого и среднего уровня плодородия почвы. В то же время выделяется редкой отзывчивостью на удобрения. Способен формировать стабильные урожаи по всем предшественни­кам.

Морозозимостойкость на уровне сорта Тарасовская 29, устойчи­вость к длительной притертой корке - ниже средней. Выдерживает при стеблевании в мае заморозок до -10°С. Засухоустойчивость высокая, в том числе на заключительных этапах налива зерна. Сорт отличается хорошей полевой устойчивостью к ржавчине, мучнистой росе, снежной плесени. Практически не поражается вирусными заболеваниями, слабовосприимчив к корневым гнилям.

Ценная пшеница. В среднем за 1996 - 2005 гг. в зерне накаплива­лось 15,1 % белка, 29,4 - 34,0% клейковины I-ой и II-ой групп качества. Объем хлеба был равен 1100 см3 (при норме 1000) при общей оценке 4,3 балла.

Престиж конкурентоспособен по Северо-Кавказскому, Централь­но-Черноземному и Поволжскому регионам.

Основные достоинства: обладает широкой экологической пластичностью, стабилен при возделывании по всем предшественникам.

1.8. Родник тарасовский

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.А. Колтунова, Н.К. Чуракова, Н.А. Шевченко, В. В. Гриценко, В. П. Волков.

Родословная сорта: {[(Партизанка х Зирка) х (Белоцерковская 18 х Зирка)] х Донская юбилейная} .

Разновидность - лютесценс. Колос белый, цилиндрический, длина 7,5 - 9,0 см, среднеплотный (2,8 - 3,0 колоска на 1 см стержня). Колосковая чешуя средняя, овальная. Нервация выражена сильно. Зубец колосковой чешуи короткий, слегка изогнут. Плечо среднее, скошенное. Киль выражен сильно. Зерно среднее, красное. Масса 1000 зерен 32 - 44 г. Зерно яйцевидной формы, стекловидное, бороздка средняя, окраска при применении фенола отсутствует.

Среднерослый, высота стебля 80 - 1 00 см. Устойчив к полеганию.

Зимостойкость высокая. Характеризуется повышенной устойчи­востью к притертой ледяной корке и поздневесенним заморозкам (9 -10°С). Засухоустойчивость высокая, в том числе на заключительных этапах налива зерна.

Характеризуется комплексной устойчивостью к поражению мучнистой росой и бурой ржавчиной (за 6 лет испытаний зафиксиро­вали появление единичных пустул бурой ржавчины и проявление мучнистой росы на уровне 5%). Слабо восприимчив к снежной плесени и корневым гнилям. Слабо поражается вирусными заболева­ниями (0,5 балла). Накапливает в зерне 13,9 - 16,1 % белка, 27 - 34 % клейковины, в основном, 1-й и 11-й группы по качеству. Максимальный объем хлеба был равен 1 000 см3.

Максимальный урожай зерна получен на Целинском ГСУ Ростовской области в 200 1 г., где урожай составил 8,7 т/га.

Внесен в Госреестр селекционных достижений по Северо-Кавказскому региону с 2003 года. В группе ценных пшениц.

Основные достоинства - сочетание урожайности с высокой зимоморозостойкостью на всех этапах вегетации с комплексной устойчивостью к листовым болезням. Предназначен для высокого и среднего уровня плодородия почвы.

Максимальный урожай зерна формирует при посеве во второй половине оптимальных для конкретной зоны сроков.

1.9. Росинка тарасовская

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, Т.А. Климова. Н.К. Чуракова, С.В. Чугуевская, В.Г. Кадушкин, Н. А. Шевченко.

Родословная сорта: Соратница х Донщина.

Разновидность - эритроспермум. Высота стебля 92 - 96 см, длина колоса 8,5 - 9,0. Масса 1000 зерен 36 - 52 г. Плотность колоса 2,8-3,0 членика на 1 см. Колос цилиндрический; колосковая чешуя в средней части колоса средняя, овальная; нервация выражена сильно; зубец колосковой чешуи короткий, острый; плечо широкое скошенное; киль выражен сильно; ости 5-6 см, расположены под острым углом к колосу.

Росинка тарасовская - зимостойкий сорт пшеницы с отличной жаро-, засухоустойчивостью. По этим показателям он равен ранее районированным сортам Тарасовская 29, Тарасовская 87 и др.

В зерне накапливает до 15% белка, 29 - 30,5% клейковины (70-80 ед. ИДК), имеет хорошие реологические свойства теста (350 - 370 ед. альвеографа); объемный выход хлеба составляет в среднем за 1996-2005гг. 1066 см3 при общей оценке 4,7 балла.

Потенциальная продуктивность сорта 10 т/га. Она реализована в 2001 г. на Целинском ГСУ Ростовской области по кукурузе на силос получено 10,56 т/га зерна (без ретардантов). Полукарлик, устойчив к полеганию. Характеризуется высокой полевой устойчивостью к ржавчине, снежной плесени, вирусам, септориозу, корневым гнилям. мучнистой росе.

Имея высокий потенциал урожайности в сочетании с хорошим качеством зерна, сорт конкурентоспособен в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах России, где он включен в Госреестр.

Основные достоинства: высокопродуктивный сорт интенсивно­го типа, предназначен для высокого и среднего техногенного уровня производства. У сорта Росинка тарасовская короткостебельность сочетается с высокой морозозимостойкостью и рекордной урожай­ностью.

1.10.Северодонецкая юбилейная

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.А. Колтунова. Н.К.Чуракова, Н.А.Шевченко, В.В.Гриценко.

Родословная сорта: {[(Тарасовская 29 х Дрина) х Краснодар­ская 57] х Альбатрос одесский}.

Разновидность - эритроспермум. Колос белый, остистый. неопушенный. Ости средней длины 6 - 7 см (верхние 3 - 4), расположе­ны по всей длине колоса, расходящиеся в стороны, зазубренные. Колос цилиндрический, средний (8,0 - 8,5 см), плотность - 20 - 22 колоска на 10 см стержня. Колосковая чешуя средняя, яйцевидная, нервация слабо выражена или отсутствует. Зубец колосковой чешуи короткий, слегка изогнут. Плечо среднее, закругленное. Киль выражен сильно. Зерно яйцевидное, среднее. Масса 1000 зерен 33 -47г.

Растения среднерослые (80 - 120 см). Устойчивость к полеганию на уровне стандарта. Выделяется хорошей морозозимостойкостью. жарозасухоустойчив. Один из первых сортов на Дону, который выдер­живает поздневесенние заморозки до 9 - 10°С в период стеблевания.

Характеризуется высокой полевой выносливостью к бурой ржавчине с замедленным темпом поражения, слабо поражается мучнистой росой и септориозом. Обладает комплексной устойчивостью к снежной плесени, фузариозной и корневой гнили. Устойчив к вирусным заболеваниям.

Потенциальная продуктивность сорта 9-10 т/га. Способен реализовать высокий потенциал продуктивности в неблагоприятных погодно-климатических условиях. Нейтрален к сроку сева.

Внесен в Госреестр селекционных достижений по Северо-Кавказскому региону с 2003 года, Центрально-Черноземному и НижнеВолжскому регионам - с 2005 года, как сильная по качеству пшеница.

Основные достоинства: предназначен для среднего и выше среднего уровней плодородия почвы. Выделяется редкой отзывчивос­тью на удобрения. Способен формировать стабильные урожаи по всем предшественникам. Нейтрален к срокам сева. Превышает стандарты по урожаю зерна не только при посеве в оптимальные сроки, но и при поздних сроках сева за счет высокой регенерирующей способности весной.

1.11. Северодонская 5

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.Г. Талалаева, Н.И. Тимофеева, В.А.Кирилина.

Родословная сорта: Тарасовская 29 х Белоцерковская 47.

Разновидность - лютесценс, колос цилиндрической формы, белый, длина- 6 - 7 см, средней плотности. Колосковая чешуя средняя, овальная, нервация слабо выражена. Зубец колосковой чешуи тупой, очень короткий. Киль выражен сильно. Цветочные чешуи в средней части имеют отростки до 2 мм, на верхушке колоса они увеличиваются до 0,7 - 0,8 см. Зерно по размерам ниже среднего, яйцевидной формы, красное, бороздка неглубокая. Масса 1000 зерен 37 - 42 г. Высота стебля 84 - 93 см.

Биологические особенности. Сорт выделяется плотностью колоса и стеблестоя, вертикально расположенными листьями, благодаря чему обладает высокой толерантностью к загущению. Хорошо кустится, формирует на 1 м2 до 1000 колосьев. По длине вегетационного периода относится к среднеспелой группе, созревает почти одновременно с сортом Тарасовская 29.

Высокозимостойкий. Характеризуется отличной засухоустойчи­востью. Флаг-лист длительное время остается жизнеспособным. Потенциал урожая зерна до 9 т/га, что подтверждается данными изучения сорта на сортоучастках СНГ. Сорт характеризуется полевой устойчивостью к бурой ржавчине и мучнистой росе. Отзывчив на высокий агрофон, отличается хорошими технологическими свойствами зерна (в условиях Северо-Донецкой СХОС натура была равна 810 -830 г/л, стекловидность 90 - 98%, содержание белка - 14,4 - 15,7%, клейковины-28,7 - 32,3%).

Северодонская 5 включена в Государственный реестр сортов по Северо-Кавказскому региону с 1991 года, ценная по качеству.

Основные достоинства: высокопластичный сорт; его преиму­щество по продуктивности проявляется особенно в острозасушливые годы. Непревзойденный сорт для непаровых предшественников.

1.12. Северодонская 12

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.Г. Талалаева, С.П. Фоменко, М.А.Фоменко, Н.К.Чуракова, В.А.Кирилина.

Родословная сорта: Тарасовская 29 х Запорожская остистая.

Разновидность - лютесценс. Колос белый, цилиндрический, длина до 12 см, плотность - 20 члеников на 10 см стержня. Колосковая чешуя крупная, удлиненно-овальная. Нервация выражена средне. Зубец колосковой чешуи очень короткий, тупой. Плечо прямое, очень широкое. Киль выражен сильно. Ости отсутствуют, но в верхней трети колоса имеются отростки до 8 мм, в средней - до 3, нижней - до 1,5. Зерно крупное, масса 1000 зерен 40 - 49 г, овальной формы, слегка удлиненное, бороздка средняя. В оптимальных условиях высота растений 100 -112 см.

Пшеница Северодонская 12 очень хорошо адаптирована к условиям Ростовской области. Это, в первую очередь, обусловливает­ся высокой морозо-зимостойкостью (уровень сортов Тарасовская 29 и Тарасовская 87 при - 19 - 20°С на глубине залегания узла кущения), повышенной устойчивостью к негативному действию притертой ледяной корки, поздневесенним заморозкам.

Северодонская 12 - ценная пшеница (содержание белка 11,2 -16,2%, клейковины - 30,8 - 33,1%, 63 - 70 ед. ИДК; объем хлеба 1100 см3 при общей оценке 4,6 балла), что подтверждено широкой произво­дственной проверкой. Характеризуется довольно высокой устойчи­востью к снежной плесени, мучнистой росе, вирусным заболеваниям.

Урожай зерна на Северо-Донецкой СХОС в 1999 - 2005 гг. состав­лял 4,5 - 5,4 т/га. Максимальный урожай 8,6 т/га был получен в 2001 г. (Целинский район).

Включен в Государственный реестр сортов по Северо-Кавказскому региону Российской Федерации с 1996 года.

Основные достоинства: высокопластичный сорт, формирует стабильно высокие урожаи высококачественного зерна даже при воздействии широкого спектра негативных абиотических факторов.

1.13. Тарасовская остистая

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, Т.А. Клинкова, Н.К. Чуракова, С.В. Чугуевская, А.А. Зоренко. Н.А. Шевченко.

Родословная сорта: (Тарасовская 29 х Дрина) х Альбатрос одесский.

Разновидность - эритроспермум. Высота стебля варьирует по годам от 70 до 110 см. Длина колоса составляет 7-9 см. Он цилиндрический, средней плотности. Колосковая чешуя средняя, яйцевидная, нервация слабо выражена или отсутствует. Зубец колосковой чешуи острый и короткий. Плечо узкое, скошенное. Киль выражен сильно. Ости длиной 5 - 6 см (верхние 3 - 4), расположены под острым углом к оси колоса, зазубренные. Зерно красное, яйцевидной формы. Масса 1000 зерен 35 -44г.

Тарасовская остистая - высокопластичный сорт сильной пшени­цы для среднего и ниже среднего агрофона.

По данным центральной лаборатории Госкомиссии по качеству (урожай 2002 г.) зерно этого сорта имело следующие технологичес­кие показатели: белок-16,6%, клейковина - 38,4% (70 ед. ИДК-1); 311 ед. альвеографа, объем хлеба 1100 см3, общая хлебопекарная оценка-4,5 балла.

Потенциальная продуктивность сорта 9,5 т/га. Она реализована в 1999 г. на Целинском ГСУ Ростовской области, где ее урожай составил 9,43 т/га.

Сорт характеризуется высокой полевой устойчивостью к ржавчи­нам, снежной плесени, септориозу колоса, вирусам, слабо поражается мучнистой росой и корневыми гнилями. Выделяется хорошей морозо-зимостойкостью и, что особенно важно, повышенной жарозасухоус-тойчивостъю. Быстро формирует узел кущения. Нейтрален к сроку сева.

Семена сорта Тарасовская остистая пользуются спросом в хозяйствах Ростовской, Воронежской, Белгородской, Волгоградской и других областей.

Основные достоинства: сорт удается при посеве по всем пред­шественникам. Нейтрален к срокам сева. Тарасовская остистая характеризуется сильным по качеству зерном.

1.14. Тарасовская 29

Озимая мягкая пшеница

Выведен в ГНУ ДЗНИИСХ Россельхозакадемии в ОНО «Северо-Донецкая сельскохозяйственная опытная станция» и Донском селекцентре.

Селекционеры: А.И. Грабовец (50 % авторства), М.Г. Талалаева (30%), И.Г.Калиненко (20%).

Родословная сорта: Мироновская юбилейная х Ростовчанка.

Разновидность - лютесценс. Колос белый, цилиндрический, длина 8-10 см, средней плотности (2,2 - 2,6 колоска на 1 см стержня). Колосковая чешуя средняя, овальная. Цветочные чешуи в средней части имеют отростки до 2 мм. Нервация четко выражена. Зубец колосковой чешуи короткий, острый. Плечо узкое, приподнятое. Киль выражен сильно. Зерно среднее, красное, яйцевидной формы, стекло­видное, окрашивается фенолом, бороздка неглубокая, широкая. Масса 1000 зерен 43-51 г.

Высота стебля 89 -110 см. Устойчивость к полеганию высокая.

Признанный лидер по зимостойкости на Северном Кавказе. Адаптационные возможности этого сорта обусловлены повышенной морозозимостойкостью. Он выдерживает критические температуры -19 - 20°С на глубине узла кущения и отрицательное действие притер­той ледяной корки, характеризуется высокой засухоустойчивостью.

Выделяется выше среднего уровня полевой устойчивостью к основным фитопатогенам в зоне возделывания.

Основные достоинства: сильное по качеству зерно, высокоадап­тивный сорт, предназначен для интенсивных технологий. Сорт Тара­совская 29 районирован с 1981 года и возделывается по настоящее время в Северо-Кавказском и Центрально-Черно-земном регионах. В 1988 году сорт занимал более 1,4 млн га пашни. В настоящее время высевается в Воронежской и Ростовской областях. В Воронежской области является государственным стандартом при сортоиспытании.

1.15.Тарасовская 87

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.Г. Талалаева, Н.И. Тимофеева, В.А. Кирилина, В.В. Евмененко.

Родословная сорта: Днепровская 41 х Донецкая 5.

Разновидность - лютесценс. Колос цилиндрической формы, длиной до 9,5 см, средней плотности. Колосковая чешуя выше средней по размерам, овальная, нервация сильная, зубец на одном уровне с плечом, плечо прямое, широкое. Киль выражен сильно. Цветочные чешуи имеют отростки на верхушке колоса. Зерно выше среднего уровня по размерам, форма четко овальная, бороздка средняя. Масса 1000 зерен составляет 42- 46г.

Сорт сочетает повышенное содержание белка, клейковины с высоким потенциалом зерновой продуктивности. Содержание в зерне белка-14,8 -17,0%, клейковины-до 35,4%. Потенциал урожайности 8,5 - 9,0 т/га, что подтверждается данными испытаний в разных зонах страны.

Выделяется повышенным иммунитетом к фузариозу колоса (источник резистентности), имеет полевую устойчивость к пораже­нию септориозом. Слабовосприимчив к мучнистой росе, снежной плесени, корневым гнилям, вирусам, средневосприимчив к бурой ржавчине. Высокозимостоек (выдерживает понижение температуры на глубине узла кущения -19 - 20 °С), выделяется высокой устойчивостью к ледяной корке. Характеризуется высокой жаро- и засухоустойчи­востью.

Сорт Тарасовская 87 включен в Государственный реестр сортов по Северо-Кавказскому региону с 1992 года, как сильная по качеству пшеница.

Основные достоинства. Высокая морозоустойчивость. Сочета­ние отличного по качеству зерна с высокой продуктивностью. Гаран­тирована высокая устойчивость к фузариозу колоса. Сев предпочти­тельнее проводить во второй половине оптимальных дат (при высоком фоне в их конце). Удается по всем предшественникам. При интенсив­ном уровне технологии требуется защита от бурой ржавчины.

1.16. Тарасовская 97

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, Т.А. Клинкова, Н.К. Чуракова, А.А. Зоренко.

Родословная сорта: Бельчанка 5 х Спартанка.

Полукарликовый сорт с высокой стабильностью урожаев при разных техногенных уровнях производства и устойчивостью к неблагоприятным условиям зимовки, майским морозам в период стеблевания, к болезням и вредителям.

Разновидность - лютесценс (колос безостый, белый, неопушен­ный, зерно красное). Колос веретеновидной формы, длиной до 8,5 см. Колосковая чешуя средняя по размерам, овальная, нервация сильная, зубец короткий, острый, плечо короткое приподнятое, киль выражен сильно. Остевидные отростки на /2 верхушки колоса. Зерно среднее по крупности, яйцевидной формы, бороздка средняя. Масса 1000 зерен составляет 3 5 - 42 г.

Высота стебля 72-91 см. Устойчив к полеганию. Способен сформировать 9,2 т/га зерна продовольственной пшеницы, при подкормках - ценной и сильной. Выделяется высокой адаптивностью к условиям среды, выдерживает: - 19 - 20 °С на глубине узла кущения; 70 дней залегания притертой ледяной корки;-10 - 11°С в воздухе в мае месяце в период стеблевания.

Зерно содержит до 15,2% белка, 30,4% клейковины. Сила муки варьирует в пределах 253 - 290 е.а. Объем хлеба составляет 1200 см3 при общей оценке 4,4. Имеет неплохую полевую устойчивость к основным заболеваниям.

Сорт Тарасовская 97 включен в Государственный реестр сортов по Центрально-Черноземному региону с 2001 года.

Основные достоинства - низко стебельный высокопластичный сорт с отличной зимостойкостью, устойчивостью к заморозкам в апреле и мае, хорошим качеством зерна.

1.17. Дон-Эко

Озимая мягкая пшеница

Селекционеры: А.И.Грабовец, М.А.Фоменко, В.А.Колту-нова, Н.А.Шевченко, В.В Гриценко.

Родословная сорта: Тарасовская 87 х (Мартон-Вашари 12, Венгрия х Тарасовская 87).

Разновидность - лютесценс. Колос цилиндрический, его длина составляет 7-10 см. Зерно средней величины, масса его 1000 штук равна 46 - 53 г. Оно хорошо выполненное, стекловидное, красное. Фенолом зерно красится средне. Колосковая чешуя средняя, овальная: нервация выражена сильно. Зубец колосковой чешуи очень короткий и изогнут. Плечо широкое, закругленное. Киль выражен сильно. Растения в массиве темно-зеленые, остевидные отростки на конце колоса длинные.

Дон-эко - это полуинтенсивный, среднеранний, умереннорослый сорт (длина соломины варьирует в пределах 70-120 см). Устойчивосгь к полеганию высокая. Потенциал продуктивности сорта - 8 - 9 т/га. Предназначен для средних и вышесредних по плодородию агрофонов. Реализованная урожайность - 7,22 т/га. Наибольшая продуктивность у сорта формируется при посеве в средине оптимальных дат сева, преимущество его перед другими сортами наблюдается и при посеве в поздние сроки сева.

Выделяется высокой устойчивостью к септориозу, мучнистой росе и вирусным заболеваниям. Характеризуется полевой устойчи­востью к ржавчинам. Более вынослив в сравнении с другими сортами к повреждению злаковыми мухами и хлебным пилильщиком.

При -18° у него сохраняется 73 - 86 % живых растений (против 59 - 63 у стандарта Дон 95). Выделяется повышенной жарозасухоус-тойчивостью.

Натура зерна превышает 800 г., стекловидность - 79 - 91%. Это сильная пшеница. Содержание в зерне белка варьировало по годам в пределах 14,1 - 15,4%, клейковины - 27,8 - 30,2. Объемный выход хлеба составляет 1100 см3 при общей хлебопекарной оценке 4,9 балла.

Дон-эко передан в государственное сортоиспытание для использования в ЮФО, Центрально-Черноземном и Поволжском федеральных округах.

Приложение 2.

Сводная характеристика сортов селекции Донского ЗНИИСХ

Сорт

Год включения в Госреестр

Регион допуска в производство

Урожайность, т/га

Сохранность растений при промораживании при - 18C

Устойчивость к весенним заморозкам

Устойчивость к основным заболеваниям

Качество зерна по реестру (сорта, изучающиеся в ГСИ, по данным оригинатора)

потенциальная

реализованная

снежная плесень

корневые гнили

вирусная пятнистость

бурая ржавчина

септориоз

Северодонская 5

1991

6

8-9

8,6

79

У

СУ

У

СУ

ПУ

СУ

ценная

Тарасовская 87

1992

6

8-9

8,3

75

У

ПУ

СУ

СУ

СУ

У

сильная

Северодонская 12

1996

6

8-9

8

88

ВУ

ПУ

У

ВУ

ПУ

У

ценная

Тарасовская

остистая

2000

6

9,5

9,45

81

СУ

ПУ

У

У

ПУ

СУ

сильная

Росинка

тарасовская

2001

6, 7

> 10

10,5

76

У

ВУ

У

И

И

У

удовлетворительное качество

Престиж

2001

5, 6

9

9

72

ВУ

ПУ

У

У

ПУ

У

хорошее

Тарасовская 97

2001

5

8-9

8,8

79

ВУ

ПУ

ВУ

ВУ

ПУ

У

ценная

Северодонецкая юбилейная

2003

6

9-10

8,7

81

ВУ

ПУ

У

У

ПУ

У

сильная

Родник

тарасовский

2003

6

9-10

9,6

62

ВУ

ВУ

ВУ

И

И

ВУ

ценная

Августа

2006

6

10

9,7

77

ВУ

ВУ

У

У

У

У

сильная

Арфа

2006

6

9

8,7

71

ВУ

ПУ

ВУ

СУ

ПУ

СУ

ценная

Доминанта

ГСИ

9

8,2

82

ВУ

ВУ

У

У

У

У

сильная

Губернатор Дона

ГСИ

> 10

10,2

75

ВУ

ВУ

ВУ

У

У

ПУ

сильная

Авеста

ГСИ

10

9,28

74

ВУ

ВУ

ВУ

У

ПУ

У

ценная

Агра

ГСИ.

9

9,0

73

ВУ

ВУ

ВУ

У

ПУ

У

ценная

• И - иммунный (0 % поражения), ВУ - высокоустойчивый (0-10), У - устойчивый (11-20), ПУ - полевая устойчивость,
• СУ - среднеустойчивый (21-50%).

Приложение 3

Усовершенствованный Донской метод определения жизнеспособности озимых злаков после воздействия неблагоприятных условий перезимовки

Дифференциация по характеру отрастания растений после воздействия мороза (верхний ряд- живое только растение "в", средний - живые растения "а, г ,д",нижний ряд -живые растения - "а, б, в, г").

Приложение 4.

Методика расчета необходимой дозы минеральных удобрений .

В основу положена методика, предложенная И.С.Шатиловым, М.К.Каюмовым - балансовый метод по каждому отдельнолму макроэлементу:

Пример расчета: планируемый урожай зерна - 60 ц/га.

На основе агрохимического обследования установлено:

содержание гумуса в почве 3,6%, Р205 - 40 мг/кг, К2О - 300кг/га, азота 150 кг/га.

Нормативные затраты питательных элементов на 1 ц зерна озимой пшеницы на южном черноземе: фосфор - 2 кг д.в., азот -2,5 кг д.в., калий - 1.6 кг д.в.

N. Для получения 6 т/га зерна азота требуется: 60 х 2,5 = 150 кг д.в.

Из почвы усваивается - 30% - получим 50 кг. д.в.;

За счет удобрений требуется пополнить 100 кг д.в., коэффициент усвоения из удобрениний - 80%., т. е. требуется 100 : 0,8 = 125 кг д.в.

Р205 Для получения 60 ц /га зерна требуется 120 кгд.в.

Из почвы усваивается 10%. 120 кг/га доступного фосфора = 12 кг. дв.

За счет удобрений требуется внести 108 кг д.в.. коэффициент усвоения из удобрений в 1 год -30%. Требуется 108 : 0,3= 360 кг д.в. Используют поправочные коэффициенты: при низком содержании фосфора - 0,7 от расчетного, при высоком - 0,5. В нашем случае окончательная доза фосфора - 180 кг д.в.

К2О Для получения 60 ц/га зерна требуется 96 кг .д.в.

Из почвы усваивается 17%. , получим 51 кг д.в.

За счет удобрений требуется внести 45 кг д.в. Коэфиициент усвоения из удобрений-65%., т. требуется внести 45 : 0,65=69 кг д.в.

Таким образом следует внести N - 125 кг д.в.,

P - 180,

K - 69.

Удобрения вносятся дробно, фосфорно-калийные в основном под основную обработку. Не исключено внесение 20 кг д.в. в виде ЖКУ на листья.

25 декабря 2010 г. 20:35, Грабовец А.И., Ловягин В.Я.